Jak zrobić kurczaki z jajek na twardo?

1

Ugotuj jajka na twardo. Upewnij się, że nie gotujesz jajek zbyt długo, aby nie zrobiły się zielone. Nie chcesz przecież zielonychkurczaków? Prawda? No chyba, że jest czas Halloween. Na ostatnie 3 minuty gotowania wrzuć do jajek cienkie plasterki marchewki. Po ugotowaniu obierz jajka.

2

Żółtko jest bliżej płaskiej części jajka, więc nacięcie powinno być bliżej tej właśnie strony. Ostra część jajka będzie dolną częścią kurczaka. Weź mały nóż z ostrym końcem. Przytrzymaj nóż za ostrze i zrób dookoła białka płytkie nacięcie w kształcie zygzaka. Musisz być bardzo ostrożny, aby nie przeciąć żółtka. Jedno z jajek zostaw całe - będzie to kwoka.

3

Delikatnie pociągnij górną część białka (tą z płaskim końcem). Jeśli nie chce zejść wówczas sprawdź, czy nacięcie jest na tyle głębokie że całkowicie przecina białko (nie nacinając żółtka). Jak już odsłonisz górną część żółtka to natrzyj je oliwą. Jeśli tego nie zrobisz to żółtko zacznie wysychać i pękać.